本文为您带来的谜语是青田鸡，活剥皮，嫩又脆，好东西。 （打一植物），文章中有具体关于青田鸡，活剥皮，嫩又脆，好东西。 （打一植物）这个谜语题目的谜面和谜底。

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解题思路：莴苣的名称很多，在本草书上称作"千金菜”、“莴苣”和“石苣”。

茎用莴苣又称莴笋、香笋。

谜面：青田鸡，活剥皮，嫩又脆，好东西。 （打一植物）

谜底：莴苣

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